Galetes nadalenques

Aquestes galetes és una recepta per a tota la família, ja que és molt fàcil de fer tant la massa com les galetes.

Passos per a fer les galetes:

1. Barreja la mantega molt bé amb el sucre.
2. Després s’ha d’afegir l'ou.
3. La culleradeta d'essència de vainilla o el sucre avainillat.
4. I es torna a barrejar tot.
5. Ara es tamisa només la meitat de la farina.
6. S’integra la farina amb la massa.
7. I ara el mateix amb l’altra meitat de la farina.
8. Una vegada la massa ja està bé s'embolcalla amb film.
9. S’ha de preescalfar el forn a 180 °C.
10. Es deixa en el congelador 15 minuts.
11. La massa s’ha d’estirar a sobre d’un paper de forn.
12. Després amb l’ajuda d’un altre paper de forn s’estira amb un rodet de cuina.
13. La massa ha de tindre aproximadament 3 mm de gruix.
14. I ja es poden començar a fer les galetes amb l’ajuda dels motlles.
15. Deixar al forn durant aproximadament 13 minuts.